Ipersensibilità alimentare: Madre azioni scoperte

Ipersensibilità alimentare: Madre azioni scoperte

Credo che le esperienze acquisite dopo la scoperta di allergia alimentare Gabriel deve essere diviso sofferto molto a causa della mancanza di informazioni, anche dai professionisti stessi di salute che dovrebbe sapere meglio di destinazione sul diagnosticarmos cibo Ate ipersensibilità Gabriel, siamo passati molti pediatri

Dicevano che era allergico al lattosio (qualcosa di totalmente sbagliato, perché non è allergico al lattosio, che è lo zucchero del latte, ma l'intolleranza) Che Gabriel aveva era in realtà l'allergia alle proteine ​​del latte

Per queste informazioni sbagliate, abbiamo dato Gabriel solo prodotti ZERO lattosio Ciò che non punto nel perché tutti contengono caseina, che è la proteina del latte da parte che non ha migliorato con il tempo, ha cominciato a essere allergico alla soia e uova anche le non già reazioni sono stati così oltre alla dermatite pelle, spesso aveva:

  • Le infezioni dell'orecchio e della gola;
  • debolezza muscolare;
  • irritabilità;
  • Reflusso, il dolore e la distensione addominale,
  • Rinite, dispnea e attacchi di asma

Molto di un bambino che aveva solo due anni e ha preso gli antibiotici ogni mese

La mia angoscia fino alla scoperta

ja Gabriel non cresce e non ingrasso, anche se sembrava paffuto Ma era steroidi puri sia Antiallergico prese Ci sono voluti quasi un anno per avere la diagnosi conclusiva di allergia Ma fino ad allora, ha subito un sacco Non credo che tutto questo potrebbe essere allergia

Quello era quando ha avuto un pessimo crisi, il pediatra dell'ospedale di impianto dove era in ossigeno mi ha detto di cercare un pneumologo con urgenza, ed è quello che ho fatto durante la consultazione, dire a tutti abbiamo vissuto, tutta la mia angoscia e la disperazione medica con calma disse: "tuo figlio ha allergie alimentari" ee questa allergia che ha causato tutto questo

Dopo ho spiegato in dettaglio tutto ciò che riguarda l'allergia, ha trascorso una dieta priva di latte, uova, soia e pesce e il miglioramento è stato incredibile già nella prima settimana, ma a volte, aveva ancora reazioni Così ho iniziato la ricerca di più su allergia da capire meglio

E ora, dopo la diagnosi

Scopri era in un certo senso un grande sollievo, ma anche esasperante perché subito non poteva mangiare tutto ciò che ha il latte, uova, soia e pesce, nemmeno tracce letti Rotulos a far parte della routine quotidiana, ma le etichette sono confuse e non specifici, ore trascorse poi chiamata ZSC

Inizialmente, mi sentivo perso pianto nelle etichette di lettura supermercato e vedere che tutto ha preso il latte, soia, uova o avevano tracce di questi ingredienti La nostra vita è cambiata, ma non vanno più di più con Gabriel perché come andare al ristorante se non riusciva a mangiare nulla nella scuola materna, ha mangiato separato da amici allora mi sono reso conto di quanto è stato dannoso aveva bisogno di essere inclusi nella società, partecipare ma di piccoli partiti a scuola, anche se non ho potuto mangiare lo stesso come i loro amici

Ma certe situazioni lo rendevano molto arrabbiato e triste, come & lsquo; il giorno del pranzo & rsquo;, in cui tutti gli amici scambiati snack a vicenda, tanto meno per lui, è stato molto difficile perché a casa abbiamo insegnato l'importanza della condivisione, in modo che non era vide a scuola fino a una occasione è stato il mio limite ci stavano prendendo il caffè pomeridiano sulla casa della nonna e Gabriel ha detto: "mamma, fingere io non sono allergica e posso sedere a tavola con i miei amici per avere il pranzo," che era più doloroso di uno schiaffo a me mi sono ricordato il momento in cui è venuto a casa da scuola e pianto molto perché ho deciso di pranzare con gli amici

professionale di somministrazione per il novizio in cucina!

Ho deciso quindi di agire, sono diventato una madre a tempo pieno e fare il pranzo per l'intera classe di Gabriel Cupcakes, torta in modo da poter vedere i loro amici mangiano quello che mangiava, che tra l'altro era molto più sano ho iniziato ad adattare tutto: budino senza latte, uova e soia, il sogno, il brigadiere, bacio e la cucina è diventata un laboratorio dove ho testato molte ricette

I primi preparativi erano orribili, ma io non smettere Cercando su internet, ho visto che non ero l'unica madre che ha trascorso così qui l'importanza di condividere tutto quello che ho imparato e scoperto con più persone

Brigadiere, gelati, cioccolato, torta, yogurt, vi insegnerà come fare tutto ciò che i bambini amano, ma senza uova, latte e soia in modo che essi non privarsi a causa della ipersensibilità alimentare

Come fare festa con tutti i goodies

 Vedrete che un bambino che ha ipersensibilità alimentare può infatti mangiare lecca-lecca, fagioli di gelatina, marmellata Mocoto, gelatina, morbida maria, pastello, torta e Brigadier !!!! Forse tra cui una festa per Gabriel, che ha invitato amici e ha giocato tutto il pomeriggio tra delizie era perfetto ve condividere lo con gli amici (non tutti allergici) la sua felicità! E 'stata la nostra celebrazione della prova che è possibile avere un po' la qualità della vita, anche con allergie alimentari

Ora condividere con voi una ricetta super-passava e lui amaaaaa (a proposito è stato il primo che ho fatto devo confessare che l'esordio non era così così buono, ma la pratica porta alla perfezione NE)

torta al cioccolato (senza uova e senza latte!)

Ingredienti della pasta:
 2 Farina xic
 1 tazza di farina di granturco
 2 xic di zucchero
 1/2 xic cacao in polvere (io ho usato 2 frati della Nestlé)
 1 cucchiaino di vaniglia
 1 cucchiaino di lievito in polvere
 1 cucchiaio (caffè) di bicarbonato

1 cucchiaio (zuppa) di aceto bianco
 2 xic di acqua calda
 3/4 xic di olio da semi di girasole

Preparazione: Pasta:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, tranne il lievito;

Aggiungere a poco a poco l'acqua, l'olio, vaniglia e aceto;

Sbattere fino a ben amalgamati (impasto è molinha);

Infine, posizionare il lievito;

Cuocere in padella unta per 35 min

Sciroppo Ingredienti:

xic 1 acqua

1 tazza di zucchero

4 cucchiai di cacao in polvere

xic 1 acqua

1/2 xic di zucchero

4 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione: Sciroppo:

In una casseruola, mettere tutti gli ingredienti;

Cuocere a fuoco basso e lasciate cuocere finché un po 'addensato

Spero che questo sia solo l'inizio di un sacco di scambio con tutti coloro che hanno bisogno di più informazioni sulla ipersensibilità alimentare Seguire i miei testi e condividere!

Piaciuto di più questa bestia in più sano dal vivo e le informazioni di rete che è buono!

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